Виски Tullamore Dew Irish Whiskey Caribbean Rum Cask Finish, 43%, 0,7 л

Виски Tullamore Dew Irish Whiskey ХО Caribbean Rum Cask Finish золотисто-янтарного цвета. В аромате теплые оттенки тропических фруктов, фиников, банана, изюма, карамели в сочетании с пряными оттенками. Вкус округлый, маслянистый, со сладким оттенком и согревающим и чистым послевкусием.

Tullamore Dew Irish Whiskey ХО Caribbean Rum Cask Finish - ирландский виски тройной дистилляции, в составе которого солодовые и зерновые спирты, взятый из отборных бочек и выдержанный в бочках от карибского рома Demerara ХО первого наполнения. Довыдержка создает обрамление для основной палитры вкуса виски. Здесь бочка от рома передает оттенки тропических фруктов и пикантных пряностей. Мастер купажа также хотел подчеркнуть упоминание об ирландских эмигрантах, работавших над производством рома в Карибском бассейне в XVII столетии.

История компании-производителя. Дистиллерия Tullamore Dew была основана Майклом Маллоем в 1829 году в городке Tullamore, насчитывающем сегодня около 13 тысяч жителей. Преемником Маллоя был его племянник Бернард Дейли, поставивший на роль директора Даниэля Уильямса, человека, развившего компанию до высокого уровня. Часть названия, DEW - собственно, инициалы Даниэля Эдмунда Уильямса. За его плечами интересна история успеха: в возрасте 15 лет Даниэль пришел работать конюхом на дистиллерию, а в 25 лет стал ее директором. По словам Уильямса: "Успех приходит не к тем, кто его стремится, а к тем, кто заботится о том, что делает, и испытывает желание творить". Эта фраза размещена на этикетке виски Tullamore, символизирует подход и жизненную философию мастеров-основателей.

В 1954 году дистиллерия прекратила свою деятельность из-за ряда неблагоприятных факторов. Это запрет на продажу алкоголя в некоторых странах, Ирландская торговая война и высокие налоги на продажу спиртов. В 60-е годы владельцы продали производство дублинской дистиллерии John Powers & Son. Последняя со временем вошла в большое объединение производителей Irish Distillers. В 1970 году компания Irish Distillers перенесла производство на новые мощности в Миддлтон, закрыв существующие до этого заводы.

Новую жизнь дистиллерии Tullamore дала компания William Grant & Sons, приобретя ее в 2010 году за 300 млн евро. Чтобы отделиться от производства в Мидлтоне, был построен новый завод в Талламоре, на котором выпускается виски по сей день.

Гастрономические сочетания: хорошо употреблять в дижестив, при необходимости добавив лед или воду, сладость напитка позволяет подбирать пряные блюда средней насыщенности, сочетается с различными орехами или шоколадом с высоким содержанием какао

Температура подачи: 20-22 °С

Награды:

• International Spirits Challenge 2021 - Silver
• International Wine & Spirits Competition 2021 - Bronze
• International Spirits Challenge 2020 - Gold
• International Wine & Spirits Competition 2020 - Bronze
• World Whiskies Awards 2019 - Silver
• International Spirits Challenge 2019 - Silver
• International Wine & Spirits Challenge 2019 - Silver
• International Wine & Spirits Competition 2018 - Silver

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.