Вино Amalaya Gran Corte Malbec-Cabernet Franc-Tannat красное сухое 0.75 л

Вино Amalaya Gran Corte Malbec-Cabernet глубокого рубинового цвета, выдержанное в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Ароматы красных фруктов и ягод с типичными для этого региона пряными нотками и мягкими нотками ванили, придаваемыми бочкой. Вкус интенсивный, пышный и элегантный, с фруктовыми и округлыми танинами и долгим и нежным послевкусием.

Слово "Амалайя" на языке коренных индейцев Кальчаки означает "вера в чудо" и имеет символическое обозначение в виде круга. "Амалайя" - изысканное вино, демонстрирующее великолепный терруар Долины Кальчаки с ее уникальным для выращивания винограда климатом. Долина расположена в Северо-Западном регионе Аргентины, в восточных предгорьях Анд, на высоте около 5500 футов над уровнем моря. Интенсивное солнце в течение дня и прохладные ночи помогают выращивать виноград с концентрированным вкусом и хорошей кислотностью.

Виноград для производства вина "Amalaya" собирают вручную в марте в 30-фунтовые ящики, поставляют на винодельню и сортируют опять же вручную. После 4-дневной холодной мацерации, ягоды проходят медленную ферментацию с использованием дрожжей в течение 18-20 дней и молочно-яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Затем 20% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 10 месяцев.

"Амалайя" - проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа.

Сорт винограда:

• Мальбек;
• Каберне Фран;
• Таннат.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами.

Температура подачи: 8-12 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.