Вино Assyrtiko Maison Viticole Ligas оранжевое сухое 0.75 л

Вино Assyrtiko Maison Viticole Ligas золотистого цвета с оранжевыми бликами. Аромат вина наполнен оттенками ананаса, цитрусовых фруктов, личи и минералов. Вкус вина насыщенный, маслянистый, энергичный, со свежей кислотностью, нотами спелой груши, персика, тропических фруктов и ярким минеральным послевкусием.

Винодельня: Ligas расположена в регионе Пелла в Северной Греции. Благодаря плодородным почвам и прекрасному климату, эти места с античных времен славились своей винодельческой традицией. Но эпидемия филоксеры и другие факторы вынудили местных фермеров переключиться на выращивание других культур. Но тысячелетний опыт виноградарства остался в крови местного жителя Томаса Лигаса, что в сочетании с желанием учиться и огромным энтузиазмом привел его к созданию натуральной винодельни. Томас изучал энологию и витикультуру во Франции и прошел обязательную практику в Бордо. В 1986 году, после возвращения в Грецию, он решился на покупку собственного виноградника, и только через 10 лет была построена винодельня.

Дети тоже получили образование в области виноградарства и виноделия и с юного возраста стали работать с отцом в семейном хозяйстве. Сегодня Томас и его дети работают исключительно с местными греческими сортами. Они обрабатывают собственные виноградники и на долгосрочной основе арендуют земли. Вина Лигас отличаются свежестью и уникальностью. В сочетании с натуральным подходом в погребе, они идеально отражают особенности терруара и климата Северной Греции.

Винификация: при изготовлении вина половина сусла ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами и в контакте с кожицей в резервуарах из нержавеющей стали, в то время как вторая половина проходит брожение и созревание в старых бочках из дуба Selosse Champagne. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с жареными морепродуктами, жареной рыбой, зрелыми сырами

Сульфиты: 3 мг/л

Температура подачи: 10-12 °C