Вино Bodega Chacra Barda, 12%, 0,75 л

Вино Bodega Chacra (Бодега Чакра) Barda имеет элегантный, гармоничный вкус со сладковатыми мягкими танинами.

Сбор урожая: виноград собирается вручную в небольшие ящики рано утром в первую неделю марта. Гроздья укладывают в небольшие ящики, вмещающие до 8 килограмм винограда каждый. Это более трудоемкий процесс, чем сбор в большие контейнеры, но он позволяет ягодам, что находится внизу, оставаться в целости

Технология производства: виноград в винодельню перевозят в грузовиках со специальным охлаждающим оборудованием. Охлаждение позволяет сохранить свежесть и полезные свойства винограда. На винодельне плоды отделяют от гребней, сортируют и перемещают в 200-литровые ферментационные чаны. Компания не использует автоматизированное оборудование во время всего процесса винификации вина. Поэтому целые ягоды без измельчения помещают в ферментационный чан, где они прессуются и сдавливаются под собственным весом 

Аромат: с тонами розы, клубники, смородины, вишни, пряностей

Гастрономическое сочетание: индейка, жареная утка, говядина, дичь, лосось, телятина

Температура подачи: 16-18°C

Размещение виноградников: Рио-Негро

Сорт винограда: Пино Нуар

Регион: Патагония

Сахар: 2,19 г/л

Страна производства: Аргентина

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.