Вино Bodegas y Vinedos Maurodos (Бодегас и Виньедос Мауродос) Prima San Roman понравится любителям неординарных вкусов.

Цвет, вкус, аромат: вино глубокого рубиново-пурпурного цвета с выразительным ароматом ежевики, голубики, кофе, дыма и цветочных нот лепестков роз. Вкус полный, мощный, продолжительный, обладает хорошей структурой, сотканной из спелых, округлых танинов, замечательным балансом и хорошей кислотностью

Гастрономическое сочетание: подавать со стейком из мраморной телятины или запеченной бараньей ногой

Следует подавать при температуре 14-16 °С

Легенда: вино Prima производится Bodegas y Vinedos Maurodos, признанного лидера динамически развивающегося винного региона Торо, и винодельни, создавшей знаменитое вино San Roman Toro. Bodegas y Vinedos Maurodos находиться во владениях бывшего винодела знаменитого хозяйства Vega Sicilia из Рибера-дель-Дуэро – Мариано Гарсия. Его вина подаются к столу испанского короля, а также на важных государственных событиях. Хозяйство владеет 55 гектарами виноградников в селениях Виллаэстер и Сан-Роман-де-Орниха, засаженными клоном Темпанильо – Тинта де Торо. Лозы произрастают на песчано-глинистых почвах с гравийными подпочвами, что придает вину выразительную ароматику и благородную танинную структуру. Это сложное и сбалансированное вино результат столь тщательного ухода на винограднике и на винодельне, что дает возможность разливать его без фильтрации и сохранить максимальное количество вкусовых нюансов. Климатические условия региона Торо способствуют полному созреванию винограда. Высокие температуры во время вегетационного сезона сформировали клон Темпранильо с толстой кожицей, которая защищает виноград от перегрева под солнцем. В то же время ночные температуры резко снижаются, и холодные ночи сохраняют необходимую кислотность и фенольное богатство, отвечающее за ароматическую сложность и баланс вина. Bodegas y Vinedos Maurodos обрело свой собственный винодельческий стиль, который раскрывает наилучшим способом потенциал и богатство этого красного автохтонного сорта региона Торо

Винификация: высококачественный виноград собирают и сортируют вручную на винограднике. Спиртовое брожение проходит при контроле температуры в конических резервуарах из нержавеющей стали, благодаря которым становится возможным мягкое разрушение шапки из мезги посредству перекачивания сусла. Вино выдерживают 14 месяцев в дубовых баррелях второго и третьего налива из американского и французского дуба

Регион: Кастилия и Леон, Торо

Сорт винограда: Тинто де Торо, Гарнача

Производитель: Bodegas y Vinedos Maurodos, Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.