Вино Cantele Amativo, красное, сухое, 0,75 л

Вино Cantele (Кантеле) Amativo обладает богатым, обильным, очень гармоничным, сбалансированным вкусом с нотками фруктов и пряностей, удивительной мягкостью и длительным послевкусием.

Аромат: аромат вина раскрывается нотами розы и фиалки, постепенно уступающим места оттенкам диких фруктов, сушеного инжира, варенья и ванили

Гастрономическая сочетаемость: вино хорошо сочетается со зрелыми сырами, копчеными и пряными колбасами

Винификация: виноград отделяют от гребней и мягкое дробят, сусло выдерживают на кожице 7-8 дней, в течение которых ежедневно проводится пижаж. Температура ферментации поддерживается в пределах 26-28 °C. В конце яблочно-молочного брожения вино перемещают в бочки, где оно остается созревать 10 месяцев

Сорт винограда: 

• Негроамаро
• Примитиво

Температура подачи: 18°С

Регион: Соленто

Сахар: 2,2 г/л

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.