Вино Cantine Dei Vino Nobile di Montepulciano Madonna della Querce DOCG 2015, 15%, 0,75 л

Вино Cantine Dei (Кантине Деи) Vino Nobile di Montepulciano Madonna della Querce DOCG 2015 имеет элегантный вкус со спелыми и сладкими танинами, чувствуются ноты сухофруктов и лесных ягод. Послевкусие длительное и ароматное.

Аромат: интенсивный, стойкий, мощный. Хорошо ощутимы тона вишни и сливового варенья, ореха, а также цветочные ноты 

Гастрономические сочетания: прекрасное сочетание с блюдами из красного мяса, с выдержанными сырами, а также с овощным рагу

Технология производства: урожай собран вручную в первые 10 дней октября. Виноград сортируют, отделяют от гребней, затем деликатно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 26-28°C. Мацерация обычно проходит 25-35 дней

Виноградник: площадь виноградника 1,5 га. Лозы Санджовезе были засажены в 2004 году. Почвы глинистые, туфовые. Экспозиция южная. Высота виноградника 350 м н.у.м. Урожайность 5 тонн на га

Выдержка: выдержка проводилась 24 месяца в бочках из славонского дуба и 12 месяцев в бутылках

Сорт винограда: Санджовезе

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Температура подачи: 18°C

Регион: Тоскана

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.