Вино Castel Firmian Pinot Nero Trentino DOC красное сухое 0.75 л

Вино Castel Firmian Pinot Nero Trentino DOC имеет рубиново-красный цвет. В аромате элегантные сочные мотивы ежевики, вишни, клубники, сладких специй с нотками трав и минералов. Вкус мягкий и гармоничный, со сбалансированной кислотностью, фруктово-пряными оттенками и длительным послевкусием.

Производитель: Mezzacorona - одна из ведущих виноделен Италии, которая демонстрирует великолепные дегустационные качества каждого из своих напитков, благодаря великолепию терруаров. Основана еще в 1904 году, и сейчас владеет огромными садами, которые насчитывают порядка 2.5 тысяч гектаров. Такая большая площадь позволяет сажать лозы определенных сортов именно в той местности, которая максимально адаптирована для того или иного вида ягод, и способна снабжать их не только витаминами и минералами, а и концентрировать сок при помощи оптимального количества солнечных лучей. Исключительной особенностю является то, что плантации охватывают все климатические пояса, которые нужны для оптимального выращивания технических сортов ягод.

Вина Mezzacorona создают исключительно из винограда, собранного на собственных плантациях. Энологи, агрономы и виноделы полностью контролируют каждый этап производства, позволяя воссоздавать аутентичные итальянские вкусы с первозданным букетом ароматов. Люди, побывавшие на винодельне, называют ее "Символом совершенства современности". Современное оборудование, которым снабдили производство, позволяет в равной степени уделять внимание каждому напитку линейки товаров, и не терять качество из-за массовости производства.

Винификация: сбор урожая проходит вручную командой опытных виноделов. Далее ягоды подвергают традиционной для красных вин мацерации на кожуре в течение 4-5 дней. Ферментация проходит при четкой температуре 25°C, с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев.

Гастрономические сочетания: идеально подходит к блюдам из запеченного белого и красного мяса, а также разнообразным сырным ассорти средней степени выдержки.

Температура подачи: 16-18°С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.