Вино Castello di Volpaia Prelius Vermentino Maremma, 13,5%, 0,75 л

Вино Castello di Volpaia (Кастелло ди Вольпайа) Prelius Vermentino Maremma имеет свежий, элегантный, фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью. Послевкусие длительное с нюансами желтых фруктов.

Аромат: в букете преобладают цветочные ароматы с оттенками ананаса, цитрусовых, яблок, минералов

Гастрономические сочетания: вино прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами

Технология производства: виноград собран вручную с 1-го по 9-ое сентября. Ферментация проводилась в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре

Выдержка: 6 месяцев на осадке в стальных чанах и 3 месяца в бутылке

Виноградник: виноградники расположены в области Маремма на невысоких склонах высотой около 45 метров; экспозиция: юг, юго-восток; плотность посадки - 4400 лоз/акр; метод формирования лозы - Modified Guyot; почвы - песок (80%), глина (15%), гравий (5%); виноградники были посажены в период между 2001 и 2005 годом с расстоянием между рядами 1,30-1,40 м, а расстояние между виноградными лозами 0,80-1,00 м

Сорт винограда: Верментино

Классификация: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Температура подачи: 10-12°C

Регион: Тоскана

Страна производства: Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.