Вино Chateau d'Yquem Bordeauх Blanc 2008, белое, сухое, 14,5%, 0,75 л (1512081)

Вино Chateau d'Yquem (Шато д'Икем) Bordeauх Blanc 2008 имеет яркий светло-золотистый цвет. 

Аромат: наполнено сложным, многослойным букетом, который раскрывается нотками ментола с оттенками тимьяна, следующей волной ощущается фруктовый аромат с тонами груши, грейпфрута и ананаса, после аэрации вино демонстрирует цветочные нотки с элегантными нюансами сливы

Вкус: вино обладает довольно живым, мощным вкусом с хорошей кислотностью, отличным балансом и великолепной округлой текстурой

Гастрономическое сочетание: рекомендуется подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, белому мясу и твердым сырам

Температура подачи: 8-10°C

Сорт винограда: 

• Совиньон Блан (50%)
• Семильон(50%)

Класификация: Appellation d’Origine Controlee (AOC)

Виноградник: занимают площадь 103 га, песчано-гравийные почвы с глинистым подпочвенным слоем, плотность посадки - 7000 лоз/га, урожайность - 7 гл/га

Способ производства: редкое белое вино, производимое только в урожайные годы, а виноград для этого вина собирается вручную с определенных кустов в два этапа - в начале и в конце сбора урожая. Проводится бережное прессование, ферментация осуществляется в дубовых бочках, треть из которых - новые

Способ выдержки: выдерживают менее года в бочках, одна треть которых новая. В ходе выдержки практикуется батоннаж (взбалтывание осадка)

Регион: Бордо

Производитель: Chateau d'Yquem, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.