Вино Domaine De La Baume Grande Olivette Viognier IGP Pays d'Oc 2021 - белое французское вино с ароматами абрикоса, груши и спелого персика с нотками пряностей. Вкус ароматный и сочный, с приятной кислинкой и приятной горчинкой.

Этот Вионье производится методом холодной ферментации и выдержки на осадке в бочках из нержавеющей стали.

Линейка La Grande Olivette - моносортовая коллекция вин, произведенная из винограда, приобретенного у производителей региона Лангедок-Руссильон.

Domaine de la Baume, название происходит от слова "baume", что в переводе с французского означает "пещера". Имеется в виду пещеры, которые в 14 веке использовались для хранения торговцами бронзы. 

Австралийская семейная и винодельческая компания Thomas Hardy & Sons купила домен в 1990 году. Эта покупка оказалась важной в истории Лангедок-Руссильона, поскольку это была первая крупная инвестиция в регион международной компании. Инвестиционный потенциал - вот что привлекло австралийских виноделов в приходящий в упадок la Baum. 

Хардис построил новый винификационный центр в Domaine de la Baume и не преминул подчеркнуть, что технологии и опыт Нового Света могут сочетаться с качеством французских традиций. Вина представляют собой гармоничный результат классической типичности в современной интерпретации.

За последние пять лет вина Domaine de la Baume завоевали более 50 медалей на различных ведущих конкурсах, а винодельня уже трижды номинировалась на звание Лучшей винной компании Франции в мире.

Гастрономические сочетания: отлично подойдет к птице и мягким сырам.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.