Вино Fortulla Rosso di Toscana 2014 IGT, 14%, 0,75 л (508086)

Вино Fortulla (Фортула) Rosso di Toscana IGT глибокого рубінового кольору. Вперше це вино виготовили з урожаю 2005 року, зібраного на винограднику Коста Тоскана, розташованого на висоті 200 метрів над рівнем моря із південно-східною експозицією.

Виноробня: вина Fortulla походять з одного з найчарівніших місць Тоскани, де пологі пагорби пірнають у Середземне море. У 1994 році Фульвіо Мартіні повернув до життя занедбану власність у чарівному місці на узбережжі Тоскани. Необроблену землю засадили оливковими садами, виноградниками та середземноморськими чагарниками, а руїни старого фермерського будинку зі смаком відреставрували та перетворили на бутік-готель. Чагарники не просто допомагають зберегти місцеву природу, а й завдяки висоті кущів створюють ідеальний мікроклімат для вирощування винограду. 2014 року компанія повністю перейшла на сертифіковане органічне виробництво. Вся вода, що використовується у виробництві вина, очищається та повторно використовується для зрошення, електрику беруть від сонячних батарей.

Колір: рубіново-червоний з відблисками

Аромат: наповнений тонами стиглих вишень та слив, до яких додаються традиційні сортові аромати сіна та зеленого перцю. Пряні нотки доповнюють картину ароматів

Смак: елегантний, з чудовою структурою танінів та стійкістю, смак залишає після себе приємну пікантність

Гастрономічна сполучність: ідеально поєднується з різними м'ясними стравами, а також варто скуштувати смаженого м'яса молодої кози

Вініфікація: вініфікація та мацерація проходять у сталі та цементі протягом 20 днів при контрольованій температурі

Витримка: у бетонних резервуарах, маленьких чанах з усіченим конусом та маленьких дубових бочках приблизно 8 місяців

Класифікація: IGT

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон

Регіон: Тоскана

Виробник: Fortulla, Італія.