Вино Henri Gouges (Анри Гуж) Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers 2018 демонстрирует сложный, изысканный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, подлеска, пряностей, черного перца и дуба.

Domaine Henri Gouges вероятно самый знаменитый производитель в Nuits St. Georges. В течение более полувека Анри Гуж выполнял функции неофициального "смотрителя" в виноделии Бургундии, помогал разрабатывать правила AOC и активно участвовал в определении границ. Этот Premier Cru простирается посреди склона на высоте от 240 до 260 метров, где мы можем найти большую сложность каменистых пород. Premier Cru Les Pruliers с лозами среднего возраста 50 лет - это интенсивное и структурированное вино, обладающее прекрасной способностью к старению. Рекомендуется пить в период 2021-2041 года

Вкус: вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и округлыми танинами в длительном послевкусии

Аромат: довольно прямой, свежий, приятный аромат вина наполнен оттенками расплавленного воска, меда, айвы, яблока, груши, легкими нюансами флердоранжа и мяты

Гастрономические сочетания: вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, дичи и сырам

Винификация: винификация происходит в цементных чанах около пятнадцати дней, в зависимости от урожая. После чего вино переливают в небольшие дубовые бочки, из которых примерно одна четверть обновляется каждый год. Вина очищаются яичным белком, и подвергаются легкой фильтрации перед розливом в бутылки

Температура подачи: 16-18°C 

Цвет: вишнево-рубиновый

Сахар: 0,1 г/л

Страна производства: Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.