Вино Henri Gouges Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Henri Gouges (Анрі Гуж) Nuits Saint Georges Premier Cru Les Pruliers 2018 демонструє складний, вишуканий аромат, витканий з нот вишні, ожини, підліску, прянощів, чорного перцю та дуба.

Domaine Henri Gouges є ймовірно найбільш знаменитий виробник у Nuits St. Georges. Протягом понад півстоліття Анрі Гуж виконував функції неофіційного "доглядача" у виноробстві Бургундії, допомагав розробляти правила AOC і брав активну участь у визначенні кордонів. Цей Premier Cru простягається серед схилу на висоті від 240 до 260 метрів, де ми можемо знайти велику складність кам'янистих порід. Premier Cru Les Pruliers з лозами середнього віку 50 років - це інтенсивне і структуроване вино, що має чудову здатність до старіння. Рекомендується пити у період 2021-2041 року

Смак: смак вина повний, чудово збалансований, з бархатистою текстурою, фруктовим ядром та округлими танінами у тривалому посмакові

Аромат: досить прямий, свіжий, приємний аромат вина наповнений відтінками розплавленого воску, меду, айви, яблука, груші, легкими нюансами флердоранжу та м'яти.

Гастрономічне поєднання: вино є прекрасним доповненням до смаженого червоного м'яса, дичини та сирів

Вініфікація: вініфікація відбувається у цементних чанах близько п'ятнадцяти днів, залежно від урожаю. Після цього вино переливають у невеликі дубові бочки, з яких приблизно одна чверть оновлюється щороку. Вина очищаються яєчним білком, і піддаються легкій фільтрації перед розливом у пляшки

Температура подачі: 16-18°C

Колір: вишнево-рубіновий

Цукор: 0,1 г/л

Країна виробництва: Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.