Игристое вино Amastuola Ro' Metodo Classico Puglia имеет блестящий соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками, тонким и стойким перляжем.

Стойкий букет, свежий, пикантный, минеральный, мягкий, очень приятный на вкус, поскольку имеет сбалансированную кислотность.

Производство: первый этап процесса состоит в сборке базовых вин и получении окончательного кюве. С добавлением тиражного ликера начинается брожение. Вино разливается в традиционные бутылки для шампанского, укупоренные кронен-пробкой и бидулей. В этот период происходит второе брожение. Реферментация в бутылке происходит при температуре 14°C в течение 60 дней, а стойкость на дрожжах составляет не менее 12 месяцев. На этом этапе происходит ремюаж. Во время дегоржажа добавляется экспедиционный ликер.

Гастрономические сочетания: со свежими закусками и десертами.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.