Вино игристое Bazaleti, белое, брют, 12%, 0,75 л (532402)

Вино игристое Bazaleti (Базалети) изготовлено из отборных сортов винограда.

Линейка игристых вин Bazaleti получила свое название от высокогорного озера недалеко от Тбилиси. Оно известно уникальными свойствами воды и окружающими колоритными пейзажами. Линейку создал известный винодел Ладо Узунашвили, виновный консультант с мировым именем, стремящийся сохранить подлинность грузинских вин. "

Винодельня: в 1993 году грузинские инвесторы выкупили винодельню "Ачинебули" и назвали новую компанию GWS (Джорджиан Вайнс энд Спиритс Компани). Впоследствии международные инвесторы заинтересовались винодельческим сектором Грузии, и в 1999 году единственным владельцем акций GWS стал Перно Ри. Новый владелец привлек огромные ресурсы на виноградарство и модернизацию виноделия. Сегодня GWS является одной из крупнейших винодельческих компаний Грузии, владеющей 400 гектарами виноградников и ежегодно разливающей 4 миллиона бутылок вина в основном из винограда, собранного в собственных виноградниках. GWS является компанией полного цикла производства. Одной из первых в Грузии винодельня получила сертификаты ISO 9001 в 2005 году и ISO 22000 в 2008 году

Цвет: светло-золотистый

Аромат: утонченный букет с ароматами разнотравья и экзотических фруктов дополняется нотами зеленого яблока и лайма

Вкус: отличное фруктовое вино с отличным балансом и лимонно-ананасовым привкусом

Гастрономическая сочетаемость: как аперитив или сочетается с разнообразными морепродуктами, а в паре с лососевым рулетом и с мягким сыром станет незабываемым гастрономическим опытом

Выдержка: без выдержки в бутылках

Винификация: производство игристого вина ТМ Bazaleti происходит по резервуарному методу. Виноград собирают и сортируют вручную, затем прессуют целыми гроздями. Затем виноградный сок ферментируется при очень низкой температуре с помощью отобранных дрожжевых штаммов, чтобы сохранить характерный фруктовый вкус. По этому методу вторая ферментация происходит в сосудах под давлением и разливается вино в бутылки тоже под давлением

Регион: Кахетия

Сорт винограда: 100% Ркацители

Страна производства: Грузия.