Вино La Cave Apicole Java белое сухое 0.75 л

Вино La Cave Apicole Java слегка туманного золотисто-желтого цвета. В ярком аромате вина преобладают оттенки тропических фруктов, апельсина, белых цветов, мускуса и специй. Мягкий, свежий вкус со сбалансированной кислотностью наполнен нотами цитрусовых и косточковых фруктов, оттенками специй и меда

Вино изготавливается из органического винограда сортов Мускат Александрийский и Мускат мелкозернистый, культивируемого в Окситании на почвах, состоящих из слюдяных сланцев. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Мускат Александрийский подвергается угольной мацерации, а Мускат мелкозернистый - прямому прессованию. После ферментации с натуральными дрожжами вино разливается в бутылки без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфитов. 

Производитель: La Cave Apicole - винодельческое хозяйство, где с 2011 года виноград выращивают в рамках органического земледелия. Почва, окружающая среда, а также женщины, дождевые черви и мужчины, которые там работают, пользуются уважением: никаких средств от сорняков, пестицидов, удобрений или других синтетических продуктов. В хозяйстве отдают предпочтение компосту и растительным органическим веществам. Качественный виноград собирается вручную. Винификация основывается на естественных процессах с минимальным вмешательством, без искусственных добавок, без очистки, фильтрации и с низким содержанием сульфитов или без них.

Гастрономические сочетания: рекомендовано подавать  в качестве аперитива, а также с закусками, морепродуктами, рыбой в соусе, мясом птицы и разными видами сыров

Температура подачи: 10-12 °C

Содержание сульфитов: 28 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.