Вино La Collina Degli Amici Nebbiolo 2020 красное сухое 0.75 л

Вино La Collina Degli Amici Nebbiolo 2020 гранатового цвета с оранжевыми бликами. Аромат наполнен нотами красных и темных фруктов с травяными оттенками. Тонкий вкус с тонами спелой вишни и ежевики, высокой кислотностью и мягкими танинами.

Производитель: в 2021 году, в разгар пандемии, Элис Аутвотер и Роберт Лэнг приобрели виноградник в Пьемонте, Италия, в Роккетта Палафеа, небольшой деревне рядом с Канелли, в провинции Асти. Этот проект родился в результате сотрудничества друзей из США и Украины, встретившихся в Италии. Результатом стала La Collina Degli Amici (Холм Друзей). Поместье занимает десять акров и расположено на склоне холма. Виноградник занимает три акра старых лоз Барбера д'Асти, Москато и Бракетто. Многие из лоз были высажены более пятидесяти лет назад.

Игристые вина, два Pet-Nats, производятся из винограда Бракетто традиционным методом. Москато - белое сухое вино с нежным цветочным ароматом. Barbera d'Asti - традиционное сухое красное вино, выдержанное в отборных деревянных и бетонных сосудах. Винодельня также закупает виноград Неббиоло у органического производителя в регионе, чтобы каждый год выпускать Ланге Неббиоло.

Винификация: традиционное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло. Кожицу оставляют в контакте с соком на срок от пятнадцати до семнадцати дней, а вино выдерживается в бетонном сосуде в форме яйца в течение 8 месяцев и еще 8 месяцев в тонно. Разливается в бутылки без фильтрации. 

Гастрономическое сочетание: прекрасно с тушенной говядиной и бараниной, дичью, мясом и грибами на гриле, сырами.

Температура подачи: 14-16°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.