Вино La Parrina Radaia Maremma Toscana имеет интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Широкий аромат раскрывается бальзамическими тонами с оттенками ягод, кожи, рома и шоколада. Вкус интенсивный, бальзамический, пряный, с нотой древесины, в которой он выдерживается, заметен, но интегрирован в мощную структуру. Он последовательный, с мягкими и обволакивающими танинами. В очень длительном послевкусии сортовые ноты передают тона лакрицы и кофе.

Название вина происходит от слова "radura" ("очистка"), предгорья на высоте 35 метров над уровнем моря, где расположен старый виноградник Мерло, выращиваемый в соответствии с принципами устойчивого сельского хозяйства. Тщательная работа на винограднике в сочетании с идеальным сочетанием почвы и микроклимата усиливают особые сортовые характеристики этой лозы.

После брожения вино остается на кожуре в течение нескольких дней, а затем выливается в бетон, где подвергается яблочно-молочному брожению. Наконец, масса выдерживается за год в новых бариках перед разливом в бутылки. Радайя - это вино, полученное из международного купажа, находящего свое место в определенном терруаре тосканской Мареммы, где находится Ла Паррина.

Награды:

• Серебряная награда International Wine and Spirits Competitions 2017;
• Серебряная награда International Wine and Spirits Competitions 2019;
• Серебряная награда Лондонского винного конкурса 2020 года;
• Оно набрало 84 балла на Decanter World Wine Awards 2022 года.

Гастрономические сочетания: создает идеальное сочетание с такими блюдами как дичь, жаркое и тушеное мясо, а также хорошо сочетается с шоколадом.

Температура подачи: 18-20 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.