Вино Lake Chalice The Falcon Pinot Noir, красное, сухое, 0,75 л

Вино Lake Chalice The Falcon Pinot Noir обладает рубиновым цветом. В ароматическом букете ноты красных вишен, специй, сушеного тимьяна и малинового листа. В сухом, сочном вкусе тона спелой красной смородины, вишни, сливы. Шелковистые танины, продолжительное послевкусие.

По завершению ферментации вино выдерживают в барриках из французского дуба в течение восьми месяцев, вино подвергается малолактической ферментации и приобретает шелковистую текстуру. 

Lake Chalice Wines - одна из эксклюзивных винодельческих компаний в Мальборо. Основана в 1989 году тремя друзьями. Один из совладельцев компании - Мет Томсон (Matt Thomson) - известный винодел, знаковая фигура в Новой Зеландии, консультант ведущих винодельческих компаний не только на родине, но и в Италии. Винодел Хлоя Габриэльсен/Chloe Gabrielsen лично ферментирует виноград с трех отдельных, уникальных виноградников. Сочетание биоразнообразия трех уникальных виноградников - это формула, которая сохраняет качество и репутацию вин озера Чалис в глобальном масштабе. Сегодня Lake Chalice - виноградники Falcon Vineyard 14,6 Га на которых выращивают Совиньон Блан, Рислинг, Шардоне, Пино Гри, Пино Нуар и Мерло; Eyrie Vineyard 11,1 Га сорта - Пино Гри, Пино Нуар; Talon Vineyard 11,4 Га - Совиньон Бланc.

Компания известна во всем мире своими исключительными и разнообразными винами. Отборный виноград, ручной сбор, холодная ферментация, небольшая часть виноматериала проходит ферментацию в дубе, это придает винам комплексность. Компании принадлежат 6 участков в долинах Marlborough, Wairau, Awatere. Вина 4-х линеек: The Platinum, The Raptor, The Falcon, The Nest регулярно получают награды на международных конкурсах, а также высокие оценки от специализированных журналов и справочников. Компания исповедует филосиофию устойчивости (Sustainability), что позволяет добиваться высоких результатов в виноделии, бизнесе и социальной составляющей.

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса (особенно с ягнятиной), уткой, филе лосося

Температура подачи: 16-18 °C

Регион: Мальборо

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.