Вино Les Terrasses d'Eyquem Cotes de Bourg глубокого рубинового цвета. Интенсивный аромат наполнен нотами спелых красных и черных фруктов с тонкими оттенками фиалки на пряном фоне. Вкус насыщенный, фруктовый и элегантный, с отличным балансом мягких танинов и освежающей кислотности.

Выращивание первых лоз на этом винограднике началось еще во времена Римской империи. Замечательная историческая резиденция 17 века предлагает захватывающий панорамный вид на Жиронду. Сначала она служила летней резиденцией Луи д'Эйкема, члена семьи известного философа Мишеля Эйкема де Монтеня. 1976 - это год основания виноградников Bayle-Carreau. Клод Карро, Ксавье Карро и Ален Журдан основали совместную компанию, объединившую замки Барбе, Карель и Пардайан.

В 1977 году семья Байль-Карро приобрела Chateau Eyquem, расширила виноградник и полностью восстановила здание замка. В том же году поместье перешло в собственность виноградников Bayle-Carreau. Ферма с величественной панорамой и исключительной южной экспозицией. Виноградник дополняется новыми насаждениями, модернизируется чанное помещение, реставрируется главный корпус. В начале 1980-х все поместье обрело новый облик и стало местом встречи нормандских клиентов, приехавших посетить регион Бордо. Хозяйство управляется с использованием устойчивых методов, имеет два сертификата: High Environmental Value (HVE) и Terra Vitis. 

Гастрономическое сочетание: благодаря разнообразию и сложности ароматов вино очень хорошо сочетается с маринованным или приготовленным на гриле красным мясом, рыбой с острым вкусом (минога, сельдь) и сырами

Температура подачи: 16-18°C 

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Мерло
• Мальбек

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.