Вино Louis Eschenauer (Луи Эшенауэр) Medoc проходит винификацию традиционным методом. Виноград собирается, когда он достигнет оптимальной зрелости, что оприделяется путем органолептического анализа. Ферментация проходит при высокой температуре в 28-32°С с приминением перекачки сусла и с/без аэрации. Затем производится малолактическая ферментация в стали. Виноград выращивается на гравиевых почвах Бордо.

Цвет: рубиновый

Аромат: зрелое и сильное вино с характерным ароматом красных ягод и специй

Вкус: хорошо структурированное танинами и с деликатной нотой дерева

Гастрономическое сочетание: сочетается с блюдами из дичи и говядины, можно подать к нему сыр и хлеб, рекомендуется открыть бутылку за 2-3 часа перед подачей

Температура подачи: 16-18°C

Сорт винограда: 

• Каберне Совиньон (75%)
• Мерло (15%)
• Пти Вердо (5%)
• Мальбек (5%)

Класификация: Appellation d’Origine Controlee (AOC)

Регион: Бордо

Производитель: Louis Eschenauer, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.