Вино Maison Roche de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes, красное, сухое, 0,75 л

Вино Maison Roche de Bellene (Мейсон Рош де Белен) Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - прекрасная альтернатива дорогим бургундским образцам, сохранившая чистую бургундскую стилистику, выраженную в ярком фруктовом характере и  богатой текстуре.

Цвет, вкус, аромат: Николя Потель - один из самых знаковых и уважаемых бургундских виноделов. Возраст лоз на виноградниках хозяйства колеблется от 50 до 110 лет. Все виноградные лозы обрабатываются биодинамическими методами. Никаких химических веществ. Это кюве происходит с участков из деревень Кот-Шалонез, Кот-де-Бон и Кот-де-Нюи. В деликатном аромате малины, клубника, красная вишня, легкая пряность и едва уловимый оттенок землистости. Во вкусе легкое, с очень фруктовым бургундским акцентом. Идеально подходит к индейке. Хорошо сочетается с птицей или свининой

Легенда: Maison Roche de Bellene - небольшой бургундский негоциант, появившийся в 2008 году. Однако уже сейчас в его портфолио имеется солидный набор наиболее известных виноградников Premier Cru, а так же 13 из 33 Grand Cru. Это легко объяснить тем, что основатель проекта - Николя Потель, один из самых знаковых и уважаемых бургундских виноделов. С собой в Maison de Bellene он перетянул контракты многих виноградарей, с которыми он сотрудничал последние 15 лет - отсюда и такое солидное портфолио. Сами себя Maison de Bellene называют негоциантами Haute Couture, подчеркивая, что они охотятся только за лучшими, по их мнению, виноградниками в каждой деревушке, предлагая своим покупателям немало по-настоящему редких вин (Les Amoureses в Chambolle-Musigny, Les Saint-Georges в Nuits-St.-Georges и т.д.)

Винификация: от всего винограда отделяют гребни, после чего сусло отправляется на ферментацию в открытые дубовые ферментаторы. Белые вина проходят дополнительную выдержку на дрожжевом осадке. Средняя выдержка в бочке составляет 12 месяцев, а вина категории grand cru - 18 месяцев. Степень новизны бочек редко превышает 30%

Сорт винограда: Пино Нуар

Регион: Бургундия

Производитель:  Maison Roche de Bellene, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.