Вино Monte Bernardi Tzingarella красное сухое 0.75 л

Вино Monte Bernardi Tzingarella отличается интенсивным рубиново-красным цветом с синими отблесками. Утонченный и насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, черной смородины, ежевики, вишни и сладких специй, украшенными свежей травяной ноткой. Вкус вина теплый, полный, гладкий, довольно свежий, отлично сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Винодельня: название поместья Монте Бернарди восходит к 1085 году. Большинству виноградников более 40 лет, первое вино было произведено в 1992 году. Винодельне Monte Bernardi принадлежит более 53 гектаров земли. Около 15 гектаров из них занимают виноградники разного возраста, самым старым из которых более 50 лет. Они расположены на холмах к югу от Панцано, в престижном месте зоны Кьянти Классико. Почвы здесь очень каменистые и состоят, в зависимости от местоположения, из сланца, песчаника или известняка. Виноградники имеют идеальное расположение на южном склоне на высоте около 350 метров, в окружении леса и недалеко от реки Песа. Все эти факторы способствуют созданию уникального микроклимата.

Михаэля Шмельцера, владельца Монте Бернарди, привела в Тоскану семейная история, хотя сам он имеет немецко-американские корни. В 2003 году он приобрел винодельню, буквально влюбившись в Санджовезе, а с 2004 года перешел на биодинамические методы ведения хозяйства в соответствии с принципами Рудольфа Штайнера.

Винификация: урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Естественная ферментация и мацерация на кожице протекают в стальных чанах при контролируемой температуре 20-27 °С. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках и тонно. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 3-х месяцев. Потенциал вина составляет как минимум 10 лет.

Гастрономические сочетания: отлично дополнит вкус блюд из красного мяса, мяса, приготовленного на гриле, и зрелых сыров

Сульфиты: 22 мг/л

Температура подачи: 18°С

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Мерло
• Каберне Фран
• Колорино 

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.