Вино Naboso Zore красное сухое 0.75 л

Вино Naboso Zore яркого вишневого цвета. В ярком аромате доминируют фрукты, прежде всего клубничный джем, малина и смородина. Кроме того, присутствуют травяные оттенки и марципан с намеком на розу. Вкус сухой, живой, питкий, с фруктово-травяными тонами и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Производитель: в западных предгорьях Карпат, недалеко от австрийской границы, в небольшом словацком городке Святой Юр, влюбленная пара Надя и Андрей обосновались со своим проектом Naboso площадью 5 га. Надя родом из Германии и уже работала на винограднике в Австрии. Андрей работает виноделом уже 10 лет и с большой энергией, харизмой и техническим пониманием показывает, что он просто обожает делать вино.

Виноградники в Малокарпатском регионе засажены сортами Вельшрислинг, Траминер, Блауфранкиш, Грюнер Вельтлинер и немного Мюллер Тургау, как и у их австрийских соседей в Бургенланде и Вайнвиртеле, и растут на богатых почвах из песчаного гранита, что придает вину большую плотность. Возраст лоз в Naboso составляет примерно 30-40 лет. Первые документы усадьбы относятся к 17 веку. Все работы в погребе выполняются с минимальным вмешательством, под действием силы тяжести сусло попадает в соответствующие бочки. Тот же принцип действует и на винограднике, тщательная ручная работа в соответствии с органическими и биодинамическими моделями.

Винификация: виноград, ферментируется посредством карбонической мацерации в течение 8 дней, а затем мягко прессуется, в результате чего получается безумно оживляющее и сочное натуральное вино искрящегося красного цвета. Далее выдержка в нейтральных бочках из дуба и акации объемом 500 л и розлив в бутылки без фильтрации.

Гастрономические сочетания: идеально подходит для барбекю, пиццы или для совместного употребления с друзьями

Температура подачи: 14-16°C

Сорт винограда:

• Андре
• Блауфранкиш

Содержание сульфитов: 36 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.