Вино Natalino Del Prete Anne Negroam IGP Salent 2022 красное сухое 12% 0.75 л

Вино Natalino Del Prete Anne Negroamaro IGP Salento 2022 – элегантное сухое красное вино из сорта Негроамаро, отражающее характер теруара Саленто. Выделяется мягким, фруктовым вкусом и органической чистотой благодаря натуральному производству.

Винодельня: винодельня Natalino Del Prete расположена в городе Сан-Доначи, регион Саленто, Апулия. Это семейное хозяйство, работающее три поколения и с 2004 года имеющее сертификацию органического производства. Общая площадь хозяйства составляет 11 га, из которых 7 га занимают виноградники с сортами Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера и Алеатико, а 4 га – оливковые рощи.

Винификация: виноград Негроамаро, выращенный на лозах по системе Альберелло, проходит мацерацию на кожуре во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино производится без фильтрации и добавления сульфитов, сохраняя природный характер.

Выдержка: вино выдерживается 8 месяцев в цементных резервуарах, что подчеркивает его свежесть и фруктовые оттенки.

Цвет: глубокий рубиновый с легкими фиолетовыми оттенками.

Вкус: вино средней стельности с мягкими танинами и живой кислотностью. По вкусу доминируют ноты спелой вишни, черной сливы и ягод (малина, ежевика), дополненные легкими травяными и минеральными оттенками. Послевкусие приятное, с нотами специй.

Аромат: интенсивный букет с нотами красных и темных ягод (вишня, слива, ежевика) с легкими оттенками средиземноморских трав, перца и морской соли.

Гастрономические сочетания: вино отлично сочетается с пастой в томатном соусе, пиццей, жареным мясом, в частности свининой или курицей, а также с мягкими сырами.

Температура подачи: 15-17 °С. Рекомендуется открыть бутылку за 15 минут до подачи.

Сорт винограда: 100% Негроамаро (Negroamaro).

Классификация: Salento IGP.

Регион: Саленто, Апулия.

Производитель: Azienda Agricola Natalino Del Prete, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.