Вино Oxford Landing (Оксфорд Лендинг) Estates Pinot Grigio изготовлено из винограда, выращенного на берегу реки Мюррей, на красных песчаных почвах с известняковой основой. Ферментация с коренными дрожжами создает богатый, слоистый вкус. А выдержка на дрожжевом осадке в течение трех месяцев с перемешиванием каждую неделю дает вину дополнительную сложность и бархатистость. 

Оксфорд Лендинг - не просто имя на этикетке, а место и виноградники, расположенные вдоль реки Мюррей. Это прекрасное место было открыто в 1958 году Виндхамом Хиллом, который обнаружил здесь плодородные красные почвы, чистое голубое небо и обильное золотое солнце. Позже компания "Yalumba" выкупила виноградники и назвала их "Oxford Landing". Очень скоро почти вся территория была засажена лозами и Оксфорд Лендинг стал самым первым и крупным виноградником в этом регионе.

Виноделы хозяйства стараются сохранить индивидуальность каждого сорта винограда. На определенной стадии созревания винограда прекращается искусственная подача воды для более сильной концентрации аромата и получения более экспрессивных и выразительных вин. Oxford Landing предлагает вина по достаточно демократичной цене, в отличие от "Yalumba", а престижный журнал "Wine Spectator" в 2003 году наградил винодельческую компанию как лучшего производителя Австралии по соотношению "цена-качество".

Цвет: бледно-соломенный

Вкус: средней крепости, округлый и сочный, с нотами овсянки, корицы и хрустящими тонами азиатской груши, послевкусие прекрасно текстурированное, шелковистое

Аромат: пьянящий, с оттенками азиатской груши, медовой дыни, персика и розовой воды

Гастрономические сочетания: со спаржей, говядиной, бобами, курицей, кус-кусом, картофелем, креветками, форелью и выпечкой из слоеного теста

Температура подачи: 10-12 °С

Сорт винограда: Пино Гриджио

Регион: Южная Австралия

Производитель: Oxford Landing, Австралия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.