Вино Pierre Gaillard Condrieu L'Octroi 2017 АОС/AOP, 14,5%, 0,75 л (766674)

Вино Pierre Gaillard (Пьер Гайяр) Condrieu L'Octroi изготовлено из винограда, который выращивают на гранитно-песчаных почвах площадью 1 га. Урожай собирают вручную.

Винодельня: сын железнодорожника Пьер Гайяр посадил собственную лозу уже в 12 лет и пахал виноградники верхом на коне. Позже он прошел курс виноделия и энологии в Бургундии. Собственный путь в виноделии он начинал как менеджер виноградников в равнине Роны, но скоро он ощущал потребность заложить собственные виноградники. В 1981 году он посадил Clos de Cuminaille, затем постепенно купил и засадил разные холмы в северной долине Роны. Теперь винодельня Domaine Pierre Gaillard владеет 77 га виноградников, на которых применяются только органические удобрения, а специальная обработка почвы способствует глубокому укоренению лозы, что позволяет винограду получить все возможное из природных богатств земли. На виноградниках Domaine Pierre Gaillard выращивают и белые и красные сорта винограда. Стиль красных вин – богатый и глубокий, с чистой фруктовостью, отличной зрелостью и интенсивностью, приятными танинами, пряными оттенками и свежей кислотностью. Белые вина удивительно цветочные, красивые и изысканные.

Цвет: золотой, с серебристыми бликами

Аромат: свежий аромат персика, манго и спелых желтых груш в обрамлении цветочных нюансов

Вкус: щедрый концентрированный вкус с фруктовыми оттенками подчеркивают прикосновения сушеных трав и специй в послевкусие

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с лангустинами, запеченной телятиной в белом соусе и грибами

Винификация: ягоды ферментируются при строго контролируемой температуре 16 – 18 °C в старых барриках. Малолактическая ферментация происходит в бочках

Выдержка: на осадке 7-8 месяцев в бочках из французского дуба Allier и Nevers, из них 10% - новые. Все это время вино еженедельно перемешивается

Классификация: АОС/AOP

Сорт винограда: Вионье

Регион: Долина Роны

Производитель: Pierre Gaillard, Франция.