Вино Purcari Viorica, белое, сухое, 0,75 л (AU8P067)

Вино Purcari Viorica имеет красивый соломенный цвет с янтарными бликами. Яркий аромат раскрывается нотами акации, цветов базилика, белого персика и чайной розы. Элегантный, сбалансированный вкус наполнен нотами черешни и спелых косточковых фруктов и легкими мускатными тонами в освежающем продолжительном послевкусии.

Виорика - автохтонный сорт винограда, выведен в 1969 году. "Отцы" винограда Виорика - французский Зейбель и итальянский Алеатико. Удивительно, что это красные сорта, но ягоды Виорики получились именно белыми.
После ручного сбора винограда ягоды тщательно отбирают и сортируют. Алкогольную фэрментацию производят в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре. Далее вино отфильтровывают, стабилизируют и разливают по бутылкам.

Винодельня: в 1827 году в поселке Пуркарь была заложена первая винодельня Молдовы и специальным указом "Пуркарям" был предоставлен статус первого специализированного винодельческого завода в Бессарабии. Его назвали в честь одного из основателей родом из Германии - Harmizone. С тех пор владельцами Пуркаров стали молдавские бояре (бароны) Данчила и Клот, а также другие немцы и французы. Через два десятилетия на Бессарабской сельскохозяйственной ярмарке Пуркари получили первую золотую медаль. Один из величайших профессионалов того времени - Пимен Купча реконструировал легендарную Негру де Пуркари, а Ион Унгуряну создал новый шедевр - Пурпуриу де Пуркари. На рубеже веков Château Purcari пересадил 250 гектаров виноградников и установил на винодельческие современные технологии. Как самый престижный экспорт Молдовы, Purcari ведет международное развитие страны, исходя из более чем 25 рынков, включая США, Канаду, Великобританию, Норвегию, Чехию, Китай, Польшу и страны Балтии.
Сегодня Пуркари входит в Bostavan Wineries Group (Боставан Вайнерис Групп), которая основана в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы.

Гастрономическая сочетаемость: подают как аперитив, а также с блюдами из рыбы, морепродуктов, холодными закусками и молодыми сырами

Температура подачи: 10-12 °C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.