Ігристе вино Castillo Perelada Cava Rose Festival Brut Rosado у смаку комплексний, фруктовий, з гарним балансом у роті. Має фруктовий аромат.

Вініфікація: кава, ігристе вино, яке виробляється за традиційним методом. Місцеві сорти винограду, теплий клімат, а також країна виробництва роблять свій неповторний внесок у розвиток самобутнього напою. Ім'я Кава походить від іспанського слова "підвал".
Вторинна ферментація відбувається у пляшках, згідно з традиційним методом. Він знаходиться у підвалі протягом 12 місяців перед дегоржажем.

Бренд: Castillo Perelada розташований у північно-східній частині Іспанії у виноробному регіоні Емпорда - одному із найстаріших на Іберійському півострові. З XIV століття ченці-кармеліти виготовляли вино під назвою Castillo Perelada. У 1923 році Мігей Матей Пла купив ділянку із замком Perelada, його мрією було відродження виноробних традицій. Сьогодні Castillo Perelada є власником 150 га виноградників у п'яти різних маєтках (fincas), серед яких Garbet, Malaveina та La Garrida. Виноградники розташовані високо над рівнем моря, що є безперечною перевагою у спекотному кліматі Іспанії. Вина Castillo Perelada поставляються до іспанського королівського двору, вони є надбанням Іспанії. В даний час компанія належить сім'ї Suque-Mateu, яка, крім виноробства, активно розвиває туризм у регіоні. У замку проходить безліч заходів, які цікаві з культурної та історичної точок зору.

Крім тихих вин, Castillo Perelada виробляє ігристі вина Кава. Компанія є п'ятою у списку найбільших виробників цього ігристого напою, проте для виноробні головним критерієм є не кількість, а якість. Кава Brut Rose була обрана офіційним ігристим вином на весіллі принца Філіппе у 2004 році. Крім того, це єдина Кава, яку дуже любив Сальвадор Далі.

Колір: блідо-вишневий

Гастрономічне поєднання: чудовий аперитив, також воно чудово доповнить будь-які етнічні страви - індійську, іспанську, китайську, італійську кухню, добре поєднується з салямі, сирами, зеленню, шинкою та м'ясними делікатесами

Температура подачі: 8-10°C

Сорт винограду:

• Гарнача
• Піно Нуар
• Трепат

Регіон: Каталонія, Кава

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.