Коктейль Cuba Libre (набір інгредієнтів) х2 на основі Havana Club

Cuba Libre – освіжаючий слабоалкогольний лонг на основі золотого рому з колою та соком лайма. Кола надає коктейлю ненав'язливу солодкість, а кислинка лайма робить смак цікавішим. Ідеальний для вгамування спраги спекотного вечора.

Існує кілька версій походження рецепта та назви коктейлю, всі вони пов'язують коктейль з історією війни за незалежність Куби від Іспанії, віддаючи честь винаходу коктейлю або солдатам американської армії, включаючи мужніх вершників, або кубинським повстанцям.

Передісторія коктейлю включає історію бойового кличу Por Cuba libre (За вільну Кубу), поширеного серед кубинських повстанців у горах Сьєрра-Маестра на сході Куби в період “Десятирічної війни” за незалежність від Іспанії 1868 – 1878 рр. На той час популярним напоєм був місцевий ром із добавкою патоки із цукрової тростини.

Coca-Cola з'явилася на Кубі з прибуттям американських військ на острів у період “Малої війни” за незалежність 1896 – 1898 років. Разом із військовими на Кубу приїхав проповідник Уоррен Чендлер – молодший брат Аси Грігса Чендлера – власника ексклюзивних прав на продаж Coca-Cola. Уоррен був місіонером та єпископом протестантської церкви. Він прибув на Кубу у церковних справах, але не забував і про бізнес старшого брата. Саме Уоррен домовився про постачання бутельованої коли для контингенту американських військ на Кубі, а також організував постачання до гаванських барів.

Історія, яку публікує компанія Bacardi, посилається на кубинця Фаусто Родрігеса (Fausto Rodriguez), особистого посильного генерала Вуда, військового губернатора Куби під час американської окупації. Згідно з цією версією, коктейль народився 1900 року в Американському барі в центрі Гавани. Там якийсь капітан Рассел з американських військ зв'язку замовив для себе охолоджену льодом суміш рома Bacardi й нещодавно завезеної на Кубу кока-коли з додаванням соку лайма. Солдатам, що перебувають у барі, суміш дуже сподобалася, і їх натхнення вилилося в тост за вільну Кубу.

Коктейль набув широкої популярності після виходу 1945 року пісні Rum and Coca-Cola, виконаної сестрами Ендрюс.

Інгредієнти:

• ром* – 50 мл
• кола – 140 мл
• лаймовий сік - 10 мл (до складу набору не входить, купується окремо)
• кружечок лайма (до складу набору не входить, купується окремо)

Рецепт приготування:

• наповни хайбол кубиками льоду догори
• налий лаймовий сік 10 мл і золотий ром 50 мл
• долий колу догори й акуратно розмішай коктейльною ложкою
• прикрась кружками лайма 

*Основний інгредієнт розрахований на 2 порції. Для приготування додаткових порцій за рецептом рекомендуємо перейти за посиланням з можливістю придбати додаткові інгредієнти.

Склад набору:

• Ром Havana Club Especial, Cuba, 40%, 0,05 л
• Напій безалкогольний Fentimans Curiosity Cola зі смаком кориці 275 мл