Олія оливкова Casa Rinaldi для смаження 1 л (699039)

Оливкова олія Casa Rinaldi для смаження виготовлена відповідно до найкращих традицій італійського фермерства. Таку олію отримують методом другого холодного віджиму за допомогою обробки макухи оливок, що залишилася після виробництва олії Extra Vergine. Така олія ідеально підходить для смаження та інших видів термічної обробки продуктів. Оливкова олія має низьку кислотність, завдяки чому вона може зберігатися тривалий час, не втрачаючи якості, а також не горить і не гірчить під дією високих температур.

З 1979 року Casa Rinaldi спеціалізується на виробництві, виборі та розповсюдженні кращих італійських приправ та ряду харчових продуктів, включаючи макарони, рис, овочеві консерви та соуси. За минулі роки холдингова компанія зі штаб-квартирою в Модені створила комплексну пропозицію, відкривши власні виробничі майданчики, чотири закордонні офіси та кілька спеціалізованих підрозділів. Серед них виділяються Biotuscany, підрозділ, повністю присвячений створенню рецептів та виробленню органічних приправ, і Тоскана, в якій виробляються та розливаються оливкові олії та олії першого віджиму, оцет та приправи під власною торговою маркою, що спеціалізуються, зокрема, на створенні настояних олій.

Casa Rinaldi завдячує своєю назвою будівлі 1888 року, на горищі якої знаходиться стара сімейна фабрика з виробництва оцту Rinaldi. Місце, оточене ореолом чаклунства, де час, здається, зупинився: сюди, в різних батареях, що складаються з сорока старовинних і дорогоцінних бочок, датованих 16 і 17 століттями, досі надходить відоме в усьому світі дорогоцінне чорне золото Модени.

Таку олію добре використовувати не тільки для смаження, але і для тушкованих та запечених страв, для приготування фондю, а також ідеально підійде як основа для соусів та маринадів.

Енергетична цінність на 100 г продукту: 836 ккал/3397 кДж.