Портвейн Porto Piano Tawny DO, червоний, солодкий, 19%, 0,75 л

Портвейн Porto (Порто Піано) Piano Tawny виготовлений з добірних сортів винограду.

Виноградники розташовані в самому центрі долини Дору, в селі Алійо, на правому березі річки Дору. Кожен з них по-різному освітлений сонцем і знаходиться на різній висоті над рівнем моря. Граніто-сланцеві ґрунти розташовані на середній висоті 500 метрів над рівнем моря. Перші виноградники тут висадили в 1985 році.

Виноробня: Виноробня Carlos Alonso Douro Wine Company заснована в 1985 році як незалежний сімейний бізнес в серці найдавнішого розмежованого винного регіону світу – Доуро. З 1994 року розпочала власний розлив. До 2020 року компанія розширяла виноградники та виробничі потужності. Перший вінтажний портвейн виноробні виготовлений з урожаю 2018 року.

Колір: глибокий рубіновий

Аромат: інтенсивний, свіжий букет з пахощами сухофруктів та уварених темних фруктів та ягід

Смак: повнотіле, багатошарове вино з яскравою солодкістю, смаком компоту із сухофруктів, ягідного джему та випічки

Гастрономічна сполучність: з десертами з карамеллю, кавою, витриманими сирами або випічкою з фруктами

Витримка: без витримки

Вініфікація: настоювання з м'язгою під час бродіння перед пресуванням до бажаного рівня цукру. Спиртування після пресування до 19% об'ємних. Надалі вино деякий час знаходиться у місткостях з нержавіючої сталі

Класифікація: DO

Регіон: Порто

Сорт винограду: Тінта Роріз, Тінта Барокка, Турігі Насіональ, Туріга Франка

Країна виробництва: Португалія.