Віскі Penderyn Madeira Single Malt Welsh Whisky світло-золотистого кольору. Віскі демонструє м'який солодовий смак із приємною насолодою. Кремово-карамельні ноти змінюються у посмаку свіжими, сильними, округлими фруктовими відтінками, нюансами родзинок та ванілі. Аромат віскі доносить ноти ірисів, вершкового крему, родзинок та тропічних фруктів.

Напис "Aur Cymru", виведений на етикетці віскі, означає валлійське золото вищої проби, яке використовується для виготовлення королівських регалій у давнину. Ці слова на пляшці Penderyn, Madeira Finish можуть означати, що напій може бути прирівняний до королівських скарбів. Усі етапи його виготовлення виготовляються вручну. Після перегонки в мідних кубах виходить дистилят високої міцності, що сягає 92%. Його розбавляють чистою джерельною водою із джерела, що знаходиться на території винокурні, до 46%. Перший етап дозрівання віскі проходить у дубових бочках з-під бурбона "Jack Daniels" та "Evan Williams". На фінішному етапі він витримується у бочках з-під Мадейри, щоб збагатити смак новими відтінками.

Penderyn - єдиний лікеро-горілчаний завод в Уельсі й один з найменших заводів у світі. Він розташований у передгір'ях масиву Brecon Beacons, на місці старовинного валлійського села Пендерін. Тут знаходиться Національний Парк Fforest Fawr - мальовнича місцевість із захопливими пейзажами, чистими річками та бурхливими водоспадами, що входить до спадщини Юнеско поміж 53 геопарків планети. Територія навколо заводу оточена скелями, вік яких становить 340 мільйонів років. Вода, що використовується в процесі дистиляції, береться виключно із власних чистих гірських джерел, які проходять природну фільтрацію кам'яновугільними вапняками та базальними пісками. У технологічному процесі виготовлення віскі Penderyn використовується лише один старовинний мідний дистиляційний куб, розроблений Девідом Фарадеєм, нащадком сера Майкла Фарадея. Як і багатьох заводах, віскі спочатку витримується в дубових бочках з-під бурбона. Penderyn отримує бочки з кращих заводів Теннессі та Кентуккі. Більшість поставляється з Буффало Трейс, який визнаний одним з найкращих виробників бурбона у світі. Віскі виходить дуже ароматним та зрілим.

Гастрономічні поєднання: рекомендується вживати як дижестив, також віскі добре поєднується з кавою, сигарою, фруктами.

Температура подачі: 20-22°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.