Виски Penderyn Madeira Single Malt Welsh Whisky светло-золотистого цвета. Виски демонстрирует мягкий солодовый вкус с приятной сладостью. Кремово-карамельные ноты сменяются в послевкусии свежими, сильными, округлыми фруктовыми оттенками, нюансами изюма и ванили. Аромат виски доносит ноты ирисов, сливочного крема, изюма и тропических фруктов.

Надпись "Aur Cymru", выведенная на этикетке виски, означает валлийское золото высшей пробы, используемое для изготовления королевских регалий в давние времена. Эти слова на бутылке Penderyn, Madeira Finish могут означать то, что напиток может быть приравнен к королевским сокровищам. Все этапы его изготовления производятся вручную. После перегонки в медных кубах получается дистиллят высокой крепости, доходящей до 92%. Его разбавляют чистой родниковой водой из источника, находящегося на территории винокурни, до 46%. Первый этап созревания виски проходит в дубовых бочках из-под бурбона "Jack Daniels" и "Evan Williams". На финишном этапе он выдерживается в бочках из-под Мадейры, чтобы обогатить вкус новыми оттенками.

Penderyn - единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире. Он расположен в предгорьях массива Brecon Beacons, на месте старинной валлийской деревушки Пендерин. Здесь находится Национальный Парк Fforest Fawr - живописная местность с захватывающими пейзажами, чистыми реками и бурными водопадами, входящая в наследие Юнеско в числе 53 геопарков планеты. Территория вокруг завода окружена скалами, возраст которых исчисляется 340 миллионами лет. Вода, используемая в процессе дистилляции, берется исключительно из собственных чистых горных источников, которые проходят естественную фильтрацию каменноугольными известняками и базальными песками. В технологическом процессе изготовления виски Penderyn используется всего один старинный медный дистилляционный куб, разработанный Дэвидом Фарадеем, потомком сэра Майкла Фарадея. Как и на многих заводах, виски изначально выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона. Penderyn получает бочки с лучших заводов Теннесси и Кентукки. Большая часть поставляется из Буффало Трейс, который признан одним из лучших производителей бурбона в мире. Виски получается очень ароматным и зрелым. 

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также виски хорошо сочетается с кофе, сигарой, фруктами.

Температура подачи: 20-22°C

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.