Вино Anwilka Petit Frere 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Anwilka (Анвілка) Petit Frere 2018 сподобається любителям неординарних смаків.

Колір, смак, аромат: глибокого рубінового кольору із щедрим ароматом слив, солоної карамелі, спецій, кислої вишні в обрамленні тонких делікатних палених тонів. У смаку м'які таніни, стиглі ягоди, відмінна структура і тривалий елегантний посмак

Гастрономічні поєднання: з філе страуса, дичиною та наваристим рагу

Легенда: Petit Frere – друге вино Anwilka. Бренд Anwilka славиться своїми чудовими червоними винами, за словами Роберта Паркера "найкращими червоними винами з Південної Африки". Проект був запущений власником Klein Constantia у співпраці з іменитими бордоськими енологами – Юбером де Боярдом (співвласником Chateau Angélus) та Бруно Пратсом (у власності якого знаходиться Cos d'Estournel). Виноградники Anwilka розташовані за сім кілометрів від океанічного узбережжя в кращому районі долини Стелленбош, Хелдерберг. Виноградник був придбаний у 1990-х роках, реорганізований та засаджений лозами каберне совиньйону, ширазу та мерло. Місцевий терруар вважається найкращим у ПАР. Морський вплив узбережжя забезпечує виняткову якість винограду. Ґрунти стримують енергію лоз, даючи низькі врожаї. Пологій нахил схилу забезпечує делікатний дренаж. Використовується мінімальне зрошення, щоб уникнути надмірного водного стресу лоз

Вініфікація: виноград збирають у невеликі ящики для досягнення оптимальної стиглості. Проводиться сортування до та після відділення гребенів. Спиртове бродіння відбувається у сталевих ємностях. Тривала мацерація та ремонтаж сприяють м'якій екстракції стиглих фенолів

Регіон: Вестерн Кейп - Стелленбос

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Мальбек
• Пті Вердо
• Шираз

Виробник: Anwilka, ПАР.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.