Вино Cantina Tollo Riserva Montepulciano D`Abruzzo DOP, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Cantina Tollo Riserva Montepulciano D`Abruzzo DOP - інтенсивне фруктове вино з винограду сорту Монтепульчано, вирощеного в комунах Толло, Кьєті та Буччаніко на висоті 130-200 метрів над рівнем моря. Виноградники мають південну та південно-східну експозицію, вік лоз становить 25-30 років. Урожай збирають у другій половині жовтня. Після мацерації на виноградній шкірці сусло проходить ферментацію при температурі 28 ° C та яблучно-молочне бродіння. Дозрівання вина у дубових бочках триває 24 місяці, після розливу "Мо" ще 12 місяців витримується у пляшках. Вино здатне зберігатися протягом тривалого часу і з роками лише покращить свої характеристики.

Компанія Cantina Tollo була створена в 1960 році завдяки ініціативі невеликої групи ентузіастів, які спільними зусиллями хотіли відродити стародавні традиції виноробства в сучасному виноробстві. Зараз, через півстоліття, процвітання та успіх супроводжують компанію не лише на місцевому, а й на міжнародному рівні. Кантіна Толло культивує понад 3000 га виноградників у регіоні Абруццо.

Якість та інновації йдуть пліч-о-пліч з Кантіна Толло. Новий проєкт господарства під назвою "Vigneto avanzato" ("Розширений виноградник") був створений для того, щоб сфокусуватися на якості винограду, а не на його кількості. Нова технологія дозволила досягти видатних результатів та виняткової якості продукції. Компанія стала першою в регіоні та однією з перших в Італії, хто став володарем "Європейського сертифіката якості" у 1997 році.

Колір: червоний з фіолетовими відтінками.

Смак: округлий, збалансований, з фруктово-бальзамічними відтінками та м'якими танінами у тривалому посмаку

Аромат: елегантний аромат вина розкривається відтінками вишні Морелло, ожини, малини, темного шоколаду, сушеного інжиру, какао, прянощів та трав

Гастрономічна сполучність: рекомендується подавати зі стравами з макаронів, з грибами, трюфелями, м'ясом та пряними сирами

Температура подачі: 16-18°C

Медалі:

• золота медаль на "Wine Hunter Award, 2018"
• срібна медаль на "Selezione del Sindaco, 2018"
• золота медаль на "Berliner Wein Trophy, 2018"
• золота медаль на "Sommelier Wine Awards, 2018"
• срібна медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2018"
• срібна медаль на "Korea Wine Challenge, 2018"
• бронзова медаль на "Decanter World Wine Award, 2018"
• срібна медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2018"
• золота медаль на "Mundus Vini Summer Edition, 2017"
• бронзова медаль на "Decanter Asia World Wine Awards, 2017

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.