Вино Chateau de L'Estang AOP Castillon Cotes de Bordeaux 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau de L'Estang AOP Castillon Cotes de Bordeaux 2018 глибокого рубінового кольору. Розкривається насиченими ароматами стиглих темних фруктів, кави та лакриці. Смак повний, інтенсивний, супроводжується приємними відтінками свіжих чорних ягід, особливо чорної смородини та ожини. Округлі та м'які таніни стають трохи суворішими у післясмаку.

Виноробня: Chateau de l'Estang має довгу історію. Спочатку, у 18 столітті, це була невелика ферма, яку досі можна побачити біля входу до маєтку. У 19 столітті власник замку керував великим маєтком та збудував садибу, оснащену гвинтівками та гарматами, але, на жаль, вона була зруйнована в бою разом з іншим замком поблизу. Фрагменти стіни збереглися досі. Поряд з автостоянкою статуя Богородиці, що добре збереглася, побудована в 1891 році, і досі розповідає про славу минулих років. Наступний власник збудував нинішній замок та його основні споруди на вершині пагорба. Замок оточений виноградниками та лісом із двома джерелами.

Зараз Chateau de l'Estang є чудовим виноробним господарством. Маєток виготовляє високоякісне вино під маркою Castillon Cotes de Bordeaux. Виноробня, площею 52 гектари, розташована на схилах виноградників Сент-Емільйон і Пюссеген, що простягаються на схід. Виноградник площею 24 га чудово освітлений сонцем і має грунт вищої якості, глинистого та вапнякового грунту, які ідеально підходять для вирощування винограду.

Вініфікація: ферментація проходить у терморегульованих чанах із нержавіючої сталі

Витримка: 18 місяців, частково у бочках

Гастрономічне поєднання: чудово зі стравами з червоного та білого м'яса, особливо зі смаженою качкою, твердими сирами.

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Мерло
• Каберне Совіньйон
• Каберне Фран

Регіон: Фронсак, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.