Domaine Preignes Le Neuf Igp Coteaux De Beziers 2021 має тонкий і ніжний аромат.

Виноградники: виноградник тягнеться майже на 150 гектарів на схилі пагорбів Ліброна. Ці схили глинисто-вапнякових пагорбів складаються з кам'янистих терас пліоценового та віллафранкського геологічних періодів. Цей винятковий терруар, розташований серед чагарників серед сосен і ладанників, відрізняється особливо сприятливим кліматом для вирощування винограду, стійким сонячним світлом, що компенсується морськими входами в Середземне море. Ці елементи, пов'язані з характером ґрунту, надають терруару Preignes le Neuf унікального характеру, що виражається у винах маєтку.

На винограднику Domaine de Preignes le Neuf налічується 11 сортів винограду, середній вік яких не перевищує 20 років. 7 червоних сортів винограду, марселан, мерло, каберне фран та совіньйон, гренаш, сенсо, пти вердо складають 60% маєтку. 4 білих сорти винограду: шардоне, вионі, мускат птітгрейн і верментино (середземноморський сорт винограду, також званий ролле) на 40%.

Вініфікація: систематичне оздоблення гребенів, пневматичний прес з поділом пресів, ферментація за низьких температур, постійний контроль енолога

Колір: блідо-рожевий

Гастрономічне поєднання: ідеально підходить для супроводу літніх страв, салатів, пирогів на грилі та пирогів із заварним кремом

Температура подачі: 8-10°C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.