Вино ігристе Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut, біле, брют, 12%, 0,75 л (674267)

Ігристе вино Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut створене з добірного винограду сорту Шардоне.

Сорт Шардоне для вина Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut вирощують на висоті 250-400 метрів над рівнем моря. Ґрунти складаються із мергелю, уламків скам'янілого вапняку, суглинку.

Чудовий теруар та багаті виноробні традиції створили чудову репутацію винам регіону Жура. У ХІХ столітті флоксера знищила тут майже 20 000 га виноградників. Місцеві винороби зуміли відродити виноградарство, за що 1936 року отримали категорію AOC.

Виноробня: компанія Ля Мезон дю Вінерон володіє двома маєтками. Перший Домен де Савані площею 8 га з'явився понад 20 років тому в історичному центрі регіону Жура. Усі вина тут зазвичай витримують у дубових бочках. Виноградники ростуть у районі Лавінії з чудовими глинисто-вапняковими ґрунтами.

Другий маєток господарства, Домен де Кійо, має площу 18 га. Його виноградники розташовані у кількох районах регіону: Шато-Шалон, Лавінья, Паснан. Ґрунти містять глину, вапняк та блакитний мергель.

Землі Ля Мезон дю Вінерон представляють все багатство та пишність регіону Жура.

1986 року група Les Grands Chais de France очолила компанію, засновану 1981 року в Крансо, у виноробному регіоні Жура (Jura). Спочатку компанія мала довгу назву La Compagnie des grands vins du Jura, але пізніше її перейменували на La Maison du Vigneron.

Виніфікація: урожай збирають власноруч в середині вересня, ніжно пресують і ферментують у ємностях із нержавіючої сталі при температурі 18°C. Вино виготовляють за традиційним методом, що передбачає вторинну ферментацію у пляшці.

Смак: гармонійний, з нотами цитрусових, стиглої груші, чудовим балансом, ніжною текстурою, тривалим посмаком

Аромат: свіжі пахощі жовтих фруктів та медоносів з відтінками хлібної скоринки

Колір: світло-солом'яний

Гастрономічне поєднання: підходить до легких закусок, страв з нежирної риби, морепродуктів

Витримка: у пляшці впродовж 9 місяців

Температура подачі: 6-8°С

Виробник: Maison du Vigneron Jura, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.