Вино Jumping Juice Sun Set Rose красивого рожевого кольору заходу сонця. Делікатне, соковите розе, пишне, фруктове з вибуховим ароматом ягід і свіжим смаком, що бадьорить. В ароматі переважають тони суниці та квітів. Смак сповнений енергії, свіжості, соковитий та ягідний. Вино ніби створено для повільних літніх днів.

Виробник: Jumping Juice - це австралійський проєкт Патріка Саллівана в колаборації з Ксав'є Гудрідж, які створюють соковиті, структурні, чисті самобутні вина. Патрік - один із найцікавіших молодих виноробів Австралії, він не любить терміну "натуральні вина", а просто створює такі вина, які подобаються йому самому. Усі вина виготовляються з органічних виноградників шляхом спонтанної ферментації під впливом диких дріжджів. Патрік вважає, що будь-яке втручання у процес створення вина псує його початковий стан та позбавляє чистоти. Вино саме себе створює і в пляшці ми отримуємо чисті фрукти, з цієї філософії й відбувається назва бренду - Jumping Juice. Патрік насамперед виноградар, а потім уже винороб. Він особливо пишається та приділяє багато уваги своїм виноградникам у регіоні Вікторія. Лози він культивує згідно з органічними принципами, вина розливаються з мінімальним додаванням сірки або зовсім без додавання, що дозволяє висловити особливості терруару та вінтажу.

Вініфікація: спонтанне бродіння на виноградній шкірі протягом 7 тижнів, потім короткий відпочинок на осаді в резервуарах з нержавіючої сталі. Розливається без фільтрації з невеликим вмістом SO2.

Гастрономічні поєднання: ідеальні вина для пікніка, щоб добре провести час на сонці. Чудово доповнить легкі закуски, сири, ковбасні вироби.

Температура подавання: 10-12°C.

Сорт винограду: Совіньйон Блан, Шираз.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.