УкрРус

Друзі, наразі відправка замовлень відбувається із затримкою у 2-3 дні. Робимо все можливе, щоб доставити якнайшвидше. Бережіть себе!

За 0 грн
Вино Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2017 AOC/AOP, 13%, 0,75 л (870706) - фото 1
За 0 грн
Вино Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2017 AOC/AOP, 13%, 0,75 л (870706) - фото 1
  • Вино Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2017 AOC/AOP, 13%, 0,75 л (870706) - мініатюра 1

Вино Philippe Pacalet Gevrey Chambertin 2017 AOC/AOP, 13%, 0,75 л (870706)

Код товару: MD_481700


Немає в наявності

3 199 ₴

+31.99 балобонусів

Характеристики

Бренд
Philippe Pacalet
Країна-виробник
Францiя
Тип товару
Вино
Колір вина
Червоне
Солодкість
Сухе
Всі характеристики

Продавець:

MAUDAU

sellerImage

Продавець:

MAUDAU

sellerImage

Про товар

Вино Philippe Pacalet (Філіп Пакалє) Gevrey Chambertin червоно-рубінового кольору.

Жевре-Шамбернтен - назва бургундського комунального апелласьону на території якого ретельно відбирають виноград, для створення цього шляхетного вина з сорту Піно Нуар. Лози мають вік, в середньому близько 45 років, та ростуть на землях, що складаються з гальки, глини та вапняку. Експозиція виноградників південно-східна, клімат прохолодний, але водночас сонячний.

Виноробня: Філіп Пакалє (Philippe Pacalet) є нащадком виноробної родини, представники якої почали професійно займатися виноробством ще у 1780-х роках. Навчався у славетного енолога та винороба Жуля Шове. Від нього він перейняв філософію вивчення місцевих дріжжів та їх вплив на виноробство, задля підкреслення теруарності вина. Дипломований енолог, Філіп протягом 10-и років працював на виноградниках Кот-де-Нюї, формуючи свій власний стиль. З 2001-го року Філіп влаштовуэться у Боні та розпочинає власну виноробну та негоціантську діяльність. Філіп має власні виноградники, а також контракти на закупівлю органічного винограду з ділянок, що знаходяться у різних апелласьонах Бургундії, де Філіп разом зі своєю командою власноруч контролюють всі процеси виноградарства, від якості лоз та землі, до сбору врожаю. Найголовніше для Філіпа Пакалє - збереження теруарних особливостей та вишуканого стилю, притаманному винам Бургундії

Аромат: насичений та інтенсивний аромат с нотами суниці, малини та ожини, пелюсток троянди, відтінками деревини, бальзаміну та прянощів  

Смак: повнотілий, багатий та яскравий. Добре структуровані таніни та соковита кислотність чудово взаємодіють між собою, створюючи приємний баланс. Посмак залишає по собі відчуття насичених ягідних та тонких трав'янистих і деревних нот, до яких додаються тонкі мінеральні відтінки  

Гастрономічні рекомендації:  Жевре-Шамбернтен відмінно смакуватиме разом зі смаженою качиною грудкою, каре ягняти на грилі, зі спаржею смаженою, разом із кедровими горішками, в якості гарніру, а також з грильованим філе тунця, під винним соусом. Чудовим доповненням до вина стануть м'які сири: Епуас, Амі дю Шамбертен, Реблошон та Аббе де Сіто

Вініфікація: зібраний вручну виноград ретельно сортують та цілими гронами, без відокремлення гребенів, відправляють на ферментацію, що проходить протягом трьох тижнів, за участю природних дріжджів, у відкритих бочках, без штучної терморегуляції. Піжаж (занурення "шапки" зі шкірок винограду та перемішування її з суслом) проходить вручну, двічі на день

Витримка: на тонкому осаді, проходить у старих дубових бочках, протягом 16 місяців

Класифікація: AOC/AOP

Рейтинги: Wine Spectator - 90, CellarTracker - 91

Сорт винограду: Піно Нуар 100%

Регіон: Кот-де-Нюї, Бургундія

Країна виробництва: Франція.

Характеристики

Бренд
Philippe Pacalet
Країна-виробник
Францiя
Тип товару
Вино
Колір вина
Червоне
Солодкість
Сухе
Міцність алкоголю
13%
Ємність
0,75 л
Сорт винограду
Піно Нуар (Pinot Noir)
Потенціал вина
Пити зараз
Тип кришки
Корок
Тип упаковки
Скло

Інформація про технічні характеристики, комплекту поставки, країні виготовлення і зовнішньому вигляді товару носить довідковий характер і грунтується на останніх доступних відомостях від виробника.

Відгуки

Даруємо 25 балобонусів за інформативний відгук



Немає в наявності

3 199 ₴

+31.99 балобонусів
0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Слідкуйте за нами:

Ми приймаємо:

© Інтернет-магазин MAUDAU 2024

Допомога
Блог MAUDAUДоставкаОплатаПовернення та гарантіяПрограма «Власний Рахунок»КонтактиПублічна офертаЗахист персональних данихПро насВакансії
Служба підтримки
0 800 75 83 68

Безкоштовно з будь-яких номерів

0 44 355 83 68

Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора

Пн-Нд: 9:00-21:00

Служба турботи:[email protected]Прес-центр:[email protected]

Цей сайт захищено reCAPTCHA, Політикою конфіденційності та Умовами використання Google