Вино Roagna Langhe Bianco Solea 2019, біле, сухе, 0,75 л

Вино Roagna (Роанья) Langhe Bianco Solea 2019 це нетиповий бленд Шардоне та Неббіоло. Обидва сорти походять з історичного виноградника Pira, що в Кастільйоні-Фаллетто. Цей виноградник особливо цінний і відноситься до негласного "крю".

Колір, смак, аромат: Langhe Solea відкривається теплими ароматами стиглого персика, дині, свіжого лимона та зацукрованого мигдалю. Вино середньої ваги, з приємною свіжістю, яку добре поєднувати з жирною рибою, як-от лосось, палтус і сибас. Загалом і в цілому - це елегантна та гідна відповідь Луки Роаньї на великі білі вина Бургундії

Легенда: Roagna - сімейна виноробня, що знаходиться в Барбареско, П'ємонт. Сім'я почала виробляти вина ще до офіційної класифікації у 1890 році і, безсумнівно, відома за своє Barbaresco Crichët Pajé, яке є одним із найдорожчих вин Італії. Сьогодні господарство володіє 12 гектарами виноградників, включаючи 4 невеликі ділянки у Barbaresco cru. Roagna також виробляє Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, білі та червоні вина під апеласьоном Langhe DOC. У господарстві відмовилися від використання гербіцидів, пестицидів та запилювачів. Для ферментації використовують дикі дріжджі, а витримка проходить у великих дубових бочках, щоб максимально виразити сортові особливості винограду

Вініфікація: виноград збирають у жовтні, виключно вручну. Алкогольна ферментація здійснюється у дубових бочках. Потім вино витримується у нейтральних бочках протягом 2 років

Гастрономічна сполучність: можна поєднувати з білим м'ясом, рибою, ризотто

Сорт винограду:

• Шардоне
• Небіоло

Регіон: П'ємонт

Виробник: Roagna, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.