Вино Speri Valpolicella Classico демонструє блискучий рубіновий колір. Ароматний букет складається з нот соковитої вишні, сушеної малини та фіалки. Середньотіле вино зі свіжою кислотністю, відтінками вишні та вишневої кісточки, соковитим посмаком та елегантними шовковистими танінами.

Valpolicella Classico - це історична сфера виробництва вин Вальполічелла. З грецької мови назва перекладається як "долина багатьох виноробств".

Виноробня: історія сімейної компанії Speri з регіону Вальполічелла почалася 7 поколінь тому, в 1874 році. Тоді родина володіла лише кількома гектарами землі. Сьогодні у власності компанії Speri 60 га виноградників у регіоні Valpolicella Classico. Вони виробляють близько 350 тисяч пляшок вина на рік. Сім'я використовує виноград лише з власних виноградників, яке члени залучені всіх етапах виробництва від вирощування винограду до розливу. Винний льох Speri обладнаний сучасною технікою, що підвищує ефективність та якість вин. У 2015 році виноробня отримала сертифікат органічного виробництва.

Вініфікація: виноград збирають вручну, на виноробні його сортують, видаляють гребені та дроблять ягоди. Мацерація триває 8 днів в чанах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Затим виноград пресують і стабілізують в нейтральних резервуарах.Витримка в резервуарах з нержавіючої сталі не менше 4 місяців.

Гастрономічна поєднання: чудово поєднується з супами, пастою з томатним соусом, піцою.

Температура подавання: 14-18°C.

Сорт винограду: Корвіна, Молінара, Рондінелла.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.