Вино Tenuta Cantagallo Gioveto Colli Central Tuscany, червоне, темне, 0,75 л

Вино Tenuta Cantagallo Gioveto Colli Toscana Centrale у смаку м'який, насичений та повний смак вина поєднує бархатисту текстуру, свіжу кислотність та щедрі тони сливи, вишні, лісових ягід та смородини, що підтримуються округлими танінами. Соковита кислинка супроводжує стійкий післясмак, що завершується нотами чорного перцю, ванілі та дубової деревини. У виразному, глибокому та багатошаровому ароматі вина домінують відтінки чорних та червоних ягід, стиглих фруктів, що поєднуються з пряними нюансами, нотами підліску та сухих трав.

Вініфікація: червоне сухе вино, яке виготовляють із купажу винограду сортів Мерло, Санджовезе та Сіра. Виноград вирощується на пагорбах у Центральній Тоскані на середньо-текстурованих мергелевих ґрунтах. Виноградники розбиті на висоті 250-400 м над рівнем моря. Середній вік лоз становить 30 років. Урожай збирають у момент повного дозрівання ягід. Ферментація проходить у ємностях з нержавіючої сталі за строго контрольованої температури. Потім вино витримується у нових бочках протягом 12 місяців. Після розливу по пляшках дозрівання триває ще 12 місяців.

Бренд: Tenuta Cantagallo - виноробня, назва якої перекладається як "співаючий півень", вона належить сімейству П'єраццуоллі з 1970 року. Виноробня знаходиться в мальовничому містечку Монтальбано, відомому як батьківщина великого Леонардо да Вінчі. Навіть місцеві пейзажі зберегли у своїх контурах віяння епохи Відродження. Сьогодні маєтком керує Енріко П'єраццуоллі, який доводиться засновнику онуком. Йому притаманні пристрасть до виноробства, шанування старовинних традицій та любов до рідного краю - і все це красномовно виражено у його винах. Енріко - добрий господарник, він повністю оновив обладнання виноробні та відреставрував льохи. Виноградники господарства займають близько 3 га землі, більшість якої віддано під місцевий сорт винограду Санджовезе, також вирощується Каберне Совіньйон. Усі роботи ведуться за принципом - "пляшка вина з лози".

Колір: рубіново-червоний

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати до смаженого або приготовленого на грилі м'яса, дичини та сильних сирів

Сорт винограду:

• Санджовезе
• Мерло
• Сира

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.