Вино Tormaresca Torcicoda, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Tormaresca (Тормареска) Torcicoda створено для шанувальників насичених вин.

Колір, смак, аромат: аромат орієнтований в основному на чорні фрукти та сушену ожину, зі світлішими відтінками тютюнового листя та смажених горіхів. Усього за 10 місяців у дубовій бочці характеристики дуба проявляються у смаку чіткіше, ніж в ароматі. Посмак гладкий, солодкуватий, з сильним акцентом на дуже стиглу вишню

Легенда: у середині 90-х років маркіз П'єро Антінорі та головний винороб Ренцо Котарелла відвідали кілька маєтків в Апулії та побачили незвичну для них ситуацію – є цікавий терруар та потенціал, але технічно багато місцевих виноробів не готові втілити це у якісне виноробство. В результаті поїздки в 1998 році з'явилася виноробня Tormaresca, що складається з двох маєтків - Bocca di Lupo (DOC Castel del Monte) і Masseria Maime (IGT Salento), і зовсім недавно до них приєднався третій маєток - Carrubo (DOC Manduria). За відносно короткий термін виноробня Тормареска стала лідером Апулії, її вина регулярно отримують вищі оцінки Gambero Rosso, мають рейтинги 90+ від Роберта Паркера і Wine Spectator (а Primitivo Torcicoda потрапило в Top 100). Тормареска єдина виноробня Апулії, яка має виноградники у трьох найпрестижніших частинах регіону. Bocca di Lupo (DOC Castel del Monte) - це північна Апулія, розташована недалеко від вулкана Вульторе і спеціалізується на сорті Альяніко (він найбільш відомий у Кампанії - Taurasi). Masseria Maime (IGT Salento) відома своїми повнотілими винами з сорту Негроамаро та елегантним Примітивом. А нове придбання - Carrubo - фахівець з яскравого та потужного Primitivo di Manduria

Вініфікація: виноград для цього Primitivo збирається в оптимальні терміни дозрівання. Після пресування сусло поміщається в резервуари з нержавіючої сталі, мацерується та піддається спиртовій ферментації при контрольованій температурі 26 °C протягом 15 днів. Після видалення шкірки та перенесення в бочки з французького та угорського дуба слід яблучно-молочне бродіння з наступною витримкою протягом 10 місяців у тих же бочках. Після розливу вино дозріває ще 8 місяців у пляшці перед продажем

Сорт винограду:

Регіон: Апулія

Країна виробництва: Tormaresca, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.