Фраголино

Фраголино — игристое вино, которое производят в Италии. Большинство позиций происходит из региона Венето. В основе — гибридный сорт Фрагола. На родине виноград называют Изабелле. Сорт принадлежит не к виду Vitis vinifera, а к родственному классу — Vitis labrusca, выведенному в связи с нашествием филлоксеры. Виноград активно культивируют в жарких странах, включая Италию.

Краткий исторический обзор

С итальянского название напитка переводится как «клубничное вино». Шампанское Фраголино производят в Италии с 1800-х годов. В то время в страну привезли первую партию североамериканского винограда Fragola. Сорт окутан домыслами и легендами, поэтому его все реже культивируют с 1953 года. Например, ввоз винограда в Европу связывают с эпидемией филлоксеры, хотя на самом деле гибридный сорт способствовал ее ликвидации. Позже эксперты обнаружили, что при ферментации винограда Изабелле сложно контролировать концентрацию выделяемого метанола, который считают токсичным в избыточных количествах.

Если решили купить шампанское Фраголино в интернет-магазине MAUDAU, напиток точно не изготовлен по тому же рецепту, что в XIX веке. Современные производители используют купаж белых ягод. В приоритете — международный сорт, например, Изюм де Кассис, Мускат, Треббиано. Рецептуру обогащают натуральной выжимкой из клубники или земляники, что придает цвет и вкус.

Сколько градусов в Fragolino

Виноградный сок ферментируют при низких температурах. Содержание алкоголя на выходе колеблется в пределах 6–8%. Также в маркете повседневных штук MAUDAU можно найти безалкогольное игристое вино Фраголино. Крепость объясняется высокой концентрацией остаточного сахара, поскольку напиток зачастую выполняют в полусладком и сладком стилях.

Вкусо-ароматические заметки: как пить и подавать Фраголино

Игристое вино Fragolino узнаваемо по легкому и нежному фруктовому вкусу. Главный акцент — клубника, которая сменяется интенсивными нотами земляники, ежевики, малины. Цвет зависит от стиля, но зачастую оттенок варьируется от светло-розового до темно-красного. Кислотность — низкая. Аромат — стойкий и сочный, с акцентом на красных ягодах. Финиш — продолжительный и освежающий. Напиток считают хорошим вариантом для летнего отдыха.

Игристое вино Фраголино смакует соло. Его нередко подают как аперитив. Оптимальная температура сервировки составляет +8–10 ⁰C. Напиток гармонично сочетается с легкими закусками и десертами.

Fragolino — игристое вино, которое пьют молодым, то есть не позднее 12 месяцев с момента сбора ягод. Храните открытую бутылку 10–14 дней в темном и прохладном месте, в идеале — в холодильнике.

Разновидности игристых вин Fragolino

Продукцию классифицируют по основным критериям. Первый — цвет. Стили:

• белый (Bianco);
• красный (Rosso);
• розовый (Rose).

Оттенок зависит от виноградного сорта. Также сказывается смешивание с ягодными соками.

Второй критерий — показатели сладости. Зачастую игристое вино Фраголино производят в сладком стиле. Концентрация сахара составляет от 100 г/л. Реже изготавливают полусладкий вариант. Сахара в составе меньше — до 85 г/л. Сухой стиль не распространен.

Как выбрать игристое вино Fragolino

При оформлении заказа учитывайте:

1. Цвет. Подскажет, какой вкусо-ароматический букет скрывается за стеклом. Светло-золотистый напиток нередко раскрывается легкими цветочными тонами, а гранатово-красный обладает интенсивным шлейфом красных ягод.
2. Сладость. Чем выше содержание сахара, тем приторнее игристое вино Фраголино. Если подаете напиток как аперитив, выбирайте полусладкий вариант.
3. Сорт винограда. Например, Треббиано привносит легкую кислинку, а Мускат — свежесть.
4. Емкость. Купить игристое вино Фраголино можно в разных объемах, от 375 мл до 1,5 л. Выбирайте размер в зависимости от случая. Например, для проведения дегустации подходят мини-бутылочки, а для официального мероприятия нужен полноразмерный формат. На игристое вино Fragolino цена формируется исходя из объема, так как состав и процесс изготовления стандартизирован.

Краткий обзор торговых марок

Страна изготовления 90% игристых вин Фраголино, доступных к заказу в онлайн-каталоге MAUDAU, — Италия. Несколько хороших вариантов:

1. Fiorelli. Культовая торговая марка. В ассортименте — не менее пяти разновидностей Fragolino. Продукцию изготавливают с 1910 года на ликеро-водочном заводе Toso.
2. Borgo Imperiale. Бренд из Ломбардии. Предлагает линейку игристых вин Фраголино, цена которых доступная каждому.
3. Decordi. История семейной винокурни восходит к 1921 году. Компания предлагает белую, красную и розовую продукцию.
4. Dolce Vita. В ассортименте — невинтажное игристое вино (Non-vintage). Напитки часто выбирают как основу для коктейля из-за сбалансированной вкусо-ароматической композиции.
5. Novellina. Игристое вино Fragolino выглядит как шампанское, ведь стеклянную бутылку укупоривают мюзле и покрывают фольгой. Продукцию выпускают в регионах Венето, Эмилия-Романья, Апулия.

Качественное игристое вино также производят в Украине. Продукцию, без которой не обходится летний праздник, производит Fratelli. Игристое вино с купажным составом выпускают на юге. Если ищете альтернативу, рассмотрите предложения от торговых марок Entre и Tairovo.

Почему выгодно купить Фраголино в маркете повседневных штук MAUDAU

Интернет-магазин MAUDAU предлагает собственный импорт, поэтому в онлайн-каталог попадает только оригинальная продукция. Дополнительный плюс — доступ к лимитированным коллекциям и малоизвестным торговым маркам, что открывает место для дегустационных экспериментов. Доставка игристых вин Fragolino возможна курьером или одной из почтовых служб. При оформлении заказа указывайте комфортный вариант оплаты — картой или наличными. Несмотря на то, что на игристое вино Фраголино цена конкурентная, дополнительную выгоду приносят скидка на малый опт и акции.