Набор Asia Foods Манго Стики Райс (на 6-8 порций)

Khao neaw muang - так называется популярный десерт в Таиланде. Сладкий ванильный клейкий рис подают в любом заведении страны.

Особенности:

• его едят на завтрак, обед и ужин и взрослые и дети;
• блюдо простое в приготовлении;
• однако для нас, некоренных тайцев, важно правильно отварить рис, являющийся основой десерта;
• должен быть специальный клейкий рис, имеющий большее содержание крахмала, чем обычный; также в Таиланде можно заметить, что рестораны используют молоко из свежего кокоса (в блендере смешивают кокосовую воду и мякоть), но в большинстве случаев используется консервированное молоко, гораздо удобнее хранить.