Набір Asia Foods Манго Стікі Райс (на 6-8 порцій)

Кһао neaw muang - так називається популярний десерт в Таїланді. Солодкий ванільний клейкий рис подають в будь-якому закладі країни.

Особливості:

• його їдять на сніданок, обід і вечерю і дорослі, і діти;
• страва проста в приготуванні;
• однак для нас, некорінних тайців, важливо правильно відварити рис, який є основою десерту;
• повинен бути спеціальний клейкий рис, який має більший вміст крохмалю, ніж звичайний; також в Таїланді можна помітити, що ресторани використовують молоко зі свіжого кокоса (в блендері змішують кокосову воду і м'якоть), але в більшості випадків використується консервоване молоко, значно зручніше зберігати.