Портвейн Kopke Fine Ruby красный 19.5% 0.375 л (636943)

Портвейн Kopke Fine Ruby глубокого рубиново-гранатового цвета. Обладает насыщенным, щедрым ароматом с нотами спелых красных фруктов и ягод. Демонстрирует богатый, сочный вкус с фруктовыми тонами, бархатистой текстурой и длинным, фруктовым привкусом.

Этот портвейн выдержан в дубовых бочках не менее трех лет. Виноград автохтонных португальских сортов для его производства выращивается в различных терруарах региона Дора, где виноградарство и виноделие имеют давние традиции. Урожай собирают вручную и транспортируют на винодельню в небольших ящиках. Виноград отделяют от гребней и измельчают.

Ферментация и мацерация проходят в стальных резервуарах при 28–30 °C. Брожение базового вина останавливается путём добавления виноградного спирта высокой крепости. Это повышает содержание алкоголя в вине и уничтожает дрожжи. Уровень остаточного неферментированного сахара в сусле определяет сладость готового портвейна.

О производителе: группа компаний из региона Дора Sogevinus Fine Wines занимается производством и продажей высококачественных портвейнов и вин. С 1998 года компания принадлежит испанскому банку Caixanova из Галисии, который в первую очередь приобрел винный дом Calem. Впоследствии были приобретены бренды Burmester (2005), Kopke (2006) и Barros (2006).

Sogevinus объединяет предприятия, специализирующиеся на производстве алкогольных напитков в регионе Дора. Особое внимание группа уделяет виноградникам и качеству сырья. Виноградники компании расположены в холмистой местности Месета, защищенной с запада горами от Атлантического океана, что обеспечивает уникальные климатические условия.

Сегодня Sogevinus Fine Wines предлагает один из самых больших ассортиментов алкогольной продукции на рынке Португалии. Напитки компании не раз получали золотые, серебряные и бронзовые медали, а также высокие оценки на международных конкурсах и выставках.

Сорт винограда:

• Тинта барокко;
• Тинта Као;
• Тинта Рориз;
• Турига Франко.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.